Ingredience:
- 1 Camembert
- 1/3 hrnku špaldové mouky
- 1 /3 hrnku kukuřičných lupínků
- 1 vejce
- 3 lžíce mléka
Na salát:
Okurka, rajčata, salátová směs, polníček, žlutá paprika, granátové jablko, pár kapek citronu
Zálivka: 2 lžíce olivového oleje, ½ lžičky vinného octa, ½ lžičky balsamica
Na dresing: zakysaná smetana, řeřicha, sůl a pepř
Postup přípravy:
- Nejprve si připravíme camembert. Obalíme ho nejprve v mouce, poté ve vajíčku rozšlehaném s mlékem a nakonec v rozdrcených lupínkách.
- Takto obalený sýr pečeme v troubě při 220 stupních 15-20 minut.
- Mezitím si nakrájíme zeleninu, přidáme pár kapek citronu a zalijeme zálivkou.
- Nakonec si připravíme dresink ze zakysané smetany, čerstvé řeřichy, soli a pepře.
Super, to vypadá skvěle.